Analisi della composizione corporea

Viene utilizzata per:

Dimagrimento patologico

1. Identificare il rischio di salute del paziente associato a livelli eccessivamente alti o bassi di FM                                                               
2. Identificare il rischio di salute del paziente associato a eccessivo accumulo di grasso intra-addominale                                                     
3. Monitorare i cambiamenti di composizione corporea che sono associati a certe malattie                                                                     
4. Cambiamenti nelle proporzioni durante l'accrescimento e l'invecchiamento o la malattia                                                                
5. Valutare l'effetto dell'alimentazione e dell'esercizio fisico                        
6. Valutare la composizione corporea significa misurare i diversi  componenti che costituiscono il corpo.

Cosa vogliamo esaminare

Il dispositivo BIA-ACC è stato progettato per semplificare la valutazione, l’analisi e il monitoraggio della composizione corporea nei suoi aspetti quantitativi, qualitativi e funzionali, utilizzando una tecnologia bioimpedenziometrica multifrequenza in grado di massimizzare l’efficienza delle misurazioni anche quando applicata a pazienti affetti da disturbi a carattere infiammatorio cronico o correlati allo stress.

Adatto all’utilizzo in ogni contesto clinico, è uno strumento diagnostico non invasivo in grado di rilevare in modo preciso, rapido e ripetibile un ampio insieme di parametri relativi alla struttura corporea del paziente, evidenziandone l’evoluzione lungo il processo di recupero della performance psicofisica.

APPLICAZIONI

I processi fisiopatologici in grado di determinare variazioni della composizione corporea sono innumerevoli e la loro analisi assume particolare interesse in una gamma molto ampia di contesti, non limitati a quelli clinici e sportivi. Tra le applicazioni più consolidate e diffuse del dispositivo BIA-ACC possono essere citate quelle che seguono:

• Nutrizione clinica e dietologia;
• Riabilitazione fisico-motoria;
• Aumento della performance sportiva;
• Diagnostica e monitoraggio dei disturbi metabolici, gastrointestinali e cardiovascolari;
• Diagnostica e monitoraggio dei disturbi infiammatori cronici e delle patologie autoimmuni;
• Longevità e performance psicofisica;
• Diagnostica differenziale della sintomatologia vaga e aspecifica (MUS, Medically Unexplained Symptoms).

COSA MISURA

dispositivo è in grado di rilevare i parametri riportati di seguito:

• TBW, Total Body Water: acqua corporea totale.
• ECW, ExtraCellular Water: acqua nell’ambiente extracellulare.
• ICW, IntraCellular Water: acqua nell’ambiente intracellulare.
• FFM, Fat Free Mass: massa magra.
• FM, Fat Mass: massa grassa.
• ECMatrix, ExtraCellular Matrix: matrice extracellulare.
• BMR, Basal Metabolic Rate: dispendio energetico in condizioni di massimo riposo fisico e mentale, a digiuno da dodici ore.
• HPA Axis Index: indice dell’andamento circadiano dell’espressione degli ormoni dello stress.

Applicazioni avanzate

Il dispositivo BIA-ACC può essere utilizzato in associazione alle diverse applicazioni avanzate disponibili sulla piattaforma integrata BioTekna Plus, che permettono di espanderne le funzionalità, sia in relazione alle possibilità di analisi dell’evoluzione della composizione corporea, sia rispetto alla definizione di strategie nutrizionali e fisico-motorie per il miglioramento della performance psicofisica

La Matrice Extra Cellulare

La MEC è una sostanza fondamentale e vitale per gli scambi metabolici cellulari, un tipo di materia composita e viva che, pur variando spesso il proprio status da sol a gel, resta pur sempre una specie di "mare interno", ricco, molto complesso e sensibile ai fenomeni di base quali tossicosi intestinali, alterate fasi di depurazioni epaticorenale, acidificazioni e alterazioni vascolari o dei sistemi di ossidoriduzione. 
L'equilibrio strutturale e metabolico del compartimento extracellulare risulta fondamentale nella regolamentazione degli scambi vitali di base. E' tramite l'alterazione di questi meccanismi di equilibrio dell'omeostasi fisiologica che praticamente quasi tutte le malattie croniche e degenerative iniziano nella MEC. Molte malattie genetiche sono il risultato finale di mutazioni primitive di numerose molecole della MEC.
Numerose patologie croniche e degenerative (tipiche malattie della nostra società) presentano una tendenza all'acidosi e all'aumento dei radicali liberi, da cui l'importanza di mantenere il ph corporeo a ca. 7,4 cioè leggermente alcalinotramite, in maniera particolare, una corretta alimentazione. A tal riguardo va sottolineato che non si tratta sempre di un problema sistemico, ma talvolta anche di un'acidosi e/o uno stato ossidativo locale tissutale. Mentre nei grandi vasi le alterazioni ossidative e del pH vengono facilmente tamponate, nei tessuti e nei capillari l'acido viene spinto immediatamente fuori dalla cellula, attraverso le specifiche pompe, alterando i delicati scambi di gas e sostanze nutritizie.

L'aumento della matrice (tipo intasamento), non permette un corretto scambio di in formzioni nel corpo. Nella composizione corpoea analizziamo questo e tanti altri indicatori dello stato di salute del'organismo, come riportato in alcuni grafici.

Acidosi tissutale

Un corpo in salute funziona decisamente meglio se è lievemente alcalino anziché acido.

Nasciamo alcalini con un PH tra i 7,35 e i  7,45 . E per tutta la vita il corpo difende questo grado di leggera alcalinità aiutandosi con il lavoro di riequilibrio da parte degli organi emuntori (fegato, sangue, reni, polmoni, pelle, intestino) per neutralizzare la quantità eccessiva di acidi.

Perché accumulare tossine acide è rischioso?

Il metabolismo cellulare produce già fisiologicamente elementi di scarto acidi che devono essere tamponati ed eliminati.

Lo stile di vita di ciascuno, poi, contribuisce a peggiorare la situazione portando l’organismo a misurare un PH di 6,8 – 6,5 circa, ovvero acido e non più alcalino o basico.

Ciò che introduciamo ogni giorno nell’organismo dalle carni agli zuccheri, alle  farine raffinate, alla scarsa quantità di verdura, oltre agli additivi, ai farmaci, alla ridotta idratazione con acqua naturale, dallo stress al fumo e alla insufficiente attività fisica, quindi alla sedentarietà, acidifica i tessuti.

E l’accumulo di tossine acide è dimostrato essere all’origine di uno stato infiammatorio generale che diventa cronico fino alla manifestazione di malattie.

L’eccesso di acidità dell’organismo, conseguente a questo stile di vita ancora oggi presente, influenza ogni singola cellula e in particolare la sua matrice extracellulare, ovvero la struttura che circonda ogni tipo di cellula.

Diventando più acida, la matrice extracellulare non è in grado di far entrare più ossigeno e nutrienti nelle cellule perché più densa, non è in grado inoltre di far uscire tossine ed elementi di scarto all’esterno delle cellule; così l’intero organismo si espone all’affaticamento, alla degenerazione, al decadimento inteso come invecchiamento precoce e alle trasformazioni anche maligne.  Sono le cosiddette malattie da degenerazione cellulare.

E che, oltre a bere acqua, mangiare più frutta e verdura, ridurre le proteine animali, gli zuccheri e i farinacei raffinati, tenere sotto controllo lo stress, respirare profondamente, sudare, ecc., fare esercizio fisico.

La mancata depurazione dell’organismo favorisce uno stato infiammatorio generalizzato, primo stadio verso la malattia.

Indice Glicemico degli alimenti

Quando mangiamo un alimento ricco di carboidrati, la glicemia (quantità di zucchero nel sangue) si alza. La velocità con cui questo accade dipende da molti fattori, tra i quali la presenza di fibre, il tipo di zucchero ingerito, l’eventuale presenza di grassi e proteine. L’indice glicemico (IG) misura la velocità con cui sale la glicemia in seguito all’assunzione di un quantitativo di un alimento contenente 50g di carboidrati. Il numero è un indice che fa riferimento al pane bianco o allo zucchero come valore “arbitrario” di 100.

Gli alimenti ad alto IG provochino una variazione della glicemia molto veloce, con la conseguente produzione di insulina e rapida ipoglicemia, mentre cibi a basso IG consentono di mantenere la glicemia costante, e di conseguenza aiutano a prevenire le crisi di ipoglicemia e gli attacchi di fame.

Tutto questo è fondamentale nei soggetti diabetici, ma comunque importante per tutti nella scelta dei carboidrati da utilizzare.

In sintesi, sono alimenti favorevoli (a basso IG) tutta la verdura (tranne le patate), quasi tutta la frutta, alcuni cereali (orzo, avena).

Sono invece sfavorevoli, e quindi da limitare, tutti i carboidrati raffinati ad alta densità, quindi attenzione al consumo di pasta, pane, riso, dolci, zuccheri in generale.

Di seguito abbiamo riportato alcuni dati da varie fonti attendibili.

International table of glycemic index and glycemic load values: 2002 1,2 Kaye Foster-Powell, Susanna HA Holt, and Janette C Brand-Miller American Society for Clinical Nutrition. 
Revised International Table of Glycemic Index (GI) and Glycemic Load (GL) Values - 2002 By David Mendosa www.mendosa.com

La misurazione dell’IG è soggetta a molte variazioni a seconda del grado di maturazione di un alimento, dalla cottura, dal soggetto. E’ utile quindi come guida nella scelta dei cibi, non come valore assoluto.

SCHEMA per Ricondizionamento fisico motorio

Uno schema dettagliato per guidare con professionalità ad acquisire le migliori performance, nel progetto di cura (con il supporto di Personal Trainer)

Apparato endocrino: le funzioni

I nuovi obiettivi diagnostici (e terapeutitici)

- guadagnare e perdere peso: la complessità del fenomeno

- metodologie di analisi: analisi quantitativa, qualitativa, molecolare, cellulare ed energetica

- nuove metodologie di analisi: analisi elettrica della composizione qualitativa dei tessuti analisi infiammatoria, funzionale e stress correlata analisi dell’ Interstitium (qualità della matrice, della membrana cellulare e permeabilità capillare) analisi del quoziente respiratorio a livello capillare

- perchè cambia la Composizione Corporea: performance, salute, MUS (medically unexplained symptoms), stile di vita, ritmi circadiani, nutrizione, disturbi e malattie

- come cambia la Composizione Corporea: dalla performance e salute ai MUS (sintomi vaghi), disturbi e malattie

- stress cronico e alterazioni della composizione corporea: implicazioni per la performance, salute e malattie - asse HPA e sistema nervoso autonomo dalla performance alle malattie: come cambia la composizione corporea

- il ruolo del muscolo, osso e grasso: dalla performance e salute alla sindrome dell’obesità osteosarcopenica (OSO), disturbi e malattie; (OSO-test)

- distribuzione della Fat mass (tessuto adiposo): sottocutaneo (SAT), viscerale (AAT) , intramuscolare (IMAT), essenziale (Le), grasso bianco (WAT) e grasso bruno (BAT) 

Condividi questa pagina